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第 17 题
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台州甘蔗制糖有着悠久的历史。甘蔗制糖的部分环节为：清洗甘蔗→压榨甘蔗→分离渣汁→蒸发浓缩
（1）甘蔗在压榨过程中发生的变化属于
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。（2）渣汁的分离与图中的
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（选 A、B 或 C）实验原理相同。（3）糖汁在蒸发浓缩过程中，溶液的溶质质量分数将怎么变化
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