2020年浙江省舟山嘉兴市中考科学真题第27题答案与解析

第 27 题解答题⚡ 动态版

酶是生物体内各种化学反应的催化剂，它的活性会受到多种外界因素的影响。在探究了温度对酶催化作用的影响实验后，科学兴趣小组在课后对其他环境因素进行了探究。

甲

【实验设计】（1）将若干同样大小的滤纸片浸入肝脏研磨液，使过氧化氢酶附着在滤纸片上，取出后晾干；（2）在四只烧杯中盛入体积分数为

2\%

，pH 分别为 5、7、9、11 的

\mathrm{H}_{2}\mathrm{O}_{2}

溶液（温度相同且适宜）；（3）将滤纸片分别放入烧杯中，滤纸片上的过氧化氢酶催化

\mathrm{H}_{2}\mathrm{O}_{2}

分解产生

\mathrm{O}_{2}

，氧气泡会附着在滤纸片上。随着反应的进行，滤纸片先下沉再逐渐上浮，直至浮出液面（如图甲），记录 ___ 时间。由上述实验设计可知，该兴趣小组建立的假设是 ___。\n【实验结果】同学们通过实验，获得如图乙所示的结果。\n【得出结论】pH 对酶的催化作用有影响，pH 在 5-11 的范围内，随着 pH 的升高，过氧化氢酶的活性变化规律为 ___。\n【拓展提高】结合课堂与课后的探究结果，有小组同学提出，在不同温度条件下，pH 对酶活性的影响是否相同。为此他们将

\mathrm{H}_{2}\mathrm{O}_{2}

溶液分成 ___ 份，并设计如表所示的方案做了进一步探究。

温度（℃）＼pH	5	7	9	11
10	$A_{1}$	$B_{1}$	$C_{1}$	$D_{1}$
20	$A_{2}$	$B_{2}$	$C_{2}$	$D_{2}$
30	$A_{3}$	$B_{3}$	$C_{3}$	$D_{3}$
40	$A_{4}$	$B_{4}$	$C_{4}$	$D_{4}$

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