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第 21 题
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橘子罐头的生产过程中需要用稀盐酸和氢氧化钠去除橘络（橘瓣表面白色网状结构） （1）橘络营养丰富，但是其内含有味苦的芦丁。芦丁
(
C
27
H
30
O
16
)
\left(\mathrm{C}_{27} \mathrm{H}_{30} \mathrm{O}_{16}\right)
(
C
27
H
30
O
16
)
中质量分数最小的元素是 ____。 （2）去除橘络时，要控制好稀盐酸和氢氧化钠溶液的用量，以确保食品安全。某次生产过程中，要配制 100 千克质量分数为
0.3
%
0.3 \%
0.3%
的氢氧化钠溶液，则需要氢氧化钠固体 ____ 千克。
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